木方，俗称为方木，将木材根据实际加工需要锯切成一定规格形状的方形条木，一般用于装修及门窗材料，结构施工中的模板支撑及屋架用材，或做各种木制家具都可以。
主要由松木、椴木、杉木等树木加工成截面为长方形或正方形的木条。
德国还有众多的企业加入废弃物再生利用加工业，成为废弃物再生的坚强后盾。如注册资本5000万马克的因特赛荣废弃物再生加工公司，其主要业务就是对包括废木材在内的各种废弃物进行分类整理，初步加工成可再生资源，然后送往约3200个工业企业用于再生产。
挑选方法
在家庭装修中，木方的制作占很大一部分，所以木方的选择就显得格外重要。选择好质量的木方对家庭装修的质量有很大的影响。因此，在购买木方时应该仔细挑选，着重把好质量关。
木方的含水量在8%~12%为正常，这样在使用的时候才不会出现开裂和起翘的现象。通常木方的含水量与木方的干燥方式有关。蒸汽法的干燥效果最佳，如果有专门的仪器，也可以进行检测。除了这些外，还可以有一些简单易行的方法：
1.手掂重量法：可以用手掂量掂量木方的重量，含水大的肯定要重一些。
2.手摸法：把手放在木方的上面，感受一下它的潮湿程度。
3.敲钉法：可以用长钉试着钉入木方内，如果很容易钉入的话，说明木方比较干燥，反之，则湿度比较大。
4.抖动法：可以把成品的木方，从一端用力抖动，如果质量不合格的，一般容易从中间一分为二断开。
5.眼观法：一根木方，从头到尾总共有多少个节疤，如果节疤显黑色，那就不行，安装的时候易断。
随着我国房地产行业的火热以及各项工程建设的连连上马，模板行业得以快速发展。 2009年全年建筑模板使用量达5.85亿平方米，同比增速为7.3%。业内人士预计，2010年在国内投资力度不降的利好政策的支撑以及国际经济环境逐渐向好的环境下，我国建筑模板行业生产规模将保持10%左右的增速；2011年~2012年我国建筑模板行业年均生产规模增速将在15%左右；到 2012年底，我国建筑模板行业产量将达2.2亿平方米左右。