加热系统是即热式电热水器安全、高效性能的关键。漏水漏电是即热电热水器核心加热技术要解决的关键之所在，防电墙、线路控制系统的安全检测、漏电保护功能及外接的漏电保护开关等也起到了一定的作用，但更多的是治标不治本。而现代人们对家电安全的要求是希望做到百分百安全到家，所以怎样解决即热式加热系统漏水、漏电、水垢、干烧等安全问题成为电热水器行业内的重中之重。
高层用户应注意的问题
现代住宅向高层发展，由于国家对高层住宅的供水系统方面缺少严格规范，普遍存在的问题就是供水压力过高，导致热水器在加热或晚上安全阀经常滴水。由于高层住宅是二次供水，供水压力普遍过高，过高的水压会增加对内胆的压力，造成内胆一直处于高压状态，严重影响热水器使用寿命。所以一定要保证安全阀能处于正常工作状态，用户不得随意调整或堵住安全阀出水口。最好用塑料皮管之类的管子直接连接到地漏处，从而保证热水器内胆的压力始终处在额定压力内。
如何判断已注满水
首次使用须先确定热水器已注满水，方可通电加热，否则会由于干烧而损坏热水器。长期不使用，若再次使用前同样需检查热水器中的水是否已满，只有确定热水器内水是满的才能通电加热。
如何判断热水器是否注满水？先把热水器的管路按规定的要求正确连接后，首先打开出水阀门（如果使用随机所附混合阀，就是把单把混合阀打开并旋转到最左边，即红色那边，表示完全出热水的状态）。使机器的内胆保持和大气相通，打开进水阀门，水就开始进入内胆，因为有安全阀的关系，内胆注水速度比较慢，一般需要10分钟或更长时间，等到出水管有大量水流出时，表示内胆里的水已注满。可关闭出水阀门，然后通电加热了。
在使用储水式电热水器时，用户大可不必为是否缺水而犯愁。因为但凡储水式热水器都会有极低水位保护控制。通过水文探头来判别热水器炉胆内的最低水位，以免加热管因为干烧而致使加热管损坏，并且配合水温温控探头对加热管的工作或者休息进行控制。
电热水器的维护保养非常的重要，一方面为确保用电安全，另一方面看能否达到预期的使用寿命。要想正确使用电热水器，需要从两大方面入手：
①安装的环境
1、挂机安装的墙体必须是厚度大于10cm的实心墙，超过80升的安装时能加装牢固的托架最好了；
2、安装环境应能通风干燥，且安装不能和水直接接触、阳光直射的地方；
3、室内需有可靠的地漏，方便排水；
4、电源出于安全考虑，必须有可靠的接地或防漏电保护装置；
5、电热水器的正常水压，一般不大于0.7mpa，如果水压过高的话，则要加装减压阀。