食品级氯化铵
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英文名称: Ammonium Chloride Tech Grade
中文别名 盐硇;电气药粉;盐精;电盐;工业氯化铵;硇砂
食品级氯化铵CAS 号:12125-02-9
HS CODE:2827190
化学式:NH4Cl
分子质量:53.49
EINECS号:235-186-4
食品级氯化铵性 能:本产品为无色结晶或白色结晶性粉末、无嗅、味咸、凉。有吸湿性。相对密度 1.527、加热到350oC升华、沸点520oC、易溶于水、溶于甘油、微溶于乙醇。
食品级氯化铵用 途:可用于酵母菌的养料和面团改进剂。
产品包装:内塑外编或牛皮纸袋,重量50KG/袋或25KG/袋。
食品级氯化铵执行标准:食品级氯化铵企业标准Q/CAYM002-2008(参照美国《食品化学药典(FCCIV)标准》)
储 存:应储存在阴凉、通风、干燥的库房内,注意防潮。避免与酸类、碱类物质共储混运。运输过程中要防雨淋和烈日曝晒。
技术指标:
指标名称
FCCIV
企业标准
氯化铵含量(NH4C1以干基计) g/100g ≥
99.0-101.0
99.5
干燥失重 g/100g ≤
0.5
0.5
灼烧残渣 g/100g ≤
0.1
0.1
重金属(以Pb计) mg/kg ≤
10
5
砷(As) mg/kg ≤
--
1
镉(Cd) mg/kg ≤
--
1
铁(Fe) mg/kg ≤
--
5
钾(K) mg/kg ≤
--
50
钠(Na) mg/kg ≤
--
200
钙(Ca) mg/kg ≤
--
50
镁(Mg) mg/kg ≤
--
10
硫酸盐(以So42-计) mg/kg ≤
--
150
钡盐(Ba)
--
符合规定
溴化物 mg/kg ≤
--
5
PH值(200g/L溶液、温度25℃)
--
4.0—5.8