扒渣机的工作原理：借助液压系统分配油量，驱动大小臂，铲斗高效的进行碎渣扒渣作业，同时驱动输送皮带的平稳转动，实现运渣装车工作，代替铲车复杂的一铲一铲的挖掘装车工作，让运渣整条工作线一气呵成。全套完成碎渣，扒渣，出渣，装渣等一些列工作，达到全自动出渣工作。一台扒渣机每小时的工作量也已经完全超越20个人工出渣的量，当然在扒渣机出渣效率变高的同时，扒渣机漏渣也是一个不可忽视的问题。漏渣就会影响出渣时间和时候需要安排人工清理渣，都是比较麻烦的。
襄阳玖博隧道出渣机经过技术改良之后在扒渣机底盘发动机尾部装置一个钢铁挡板，这个挡板是为了让矿车车箱尾部能很好的相互连接单独设计的，扒渣机的卸载高度也做过加高，保证矿车能完全接触挡板不受影响，这样扒渣机皮带运输的矿渣就能完好的全部装车，一定程度上提高了装车率，出渣速度自然也提高了不少。