椰壳活性炭是以椰子壳为原料，经系列生产工艺加工而成。外观为黑色，呈颗粒状，具有空隙发达、吸附性能好、强度高、易再生、经济耐用等优点。椰壳活性炭从原料到成品整个工艺过程中不添加和辅助接触任何化学品，是真正"绿色"产品，在食品安全方面更有保证。其中水处理椰壳活性炭、椰壳空气净化活性炭产品质量稳定，纯绿色植物产品，食品安全保证，具有与进口活性炭相当的活性与稳定性。
椰壳活性炭主要用于食品、饮料、药用活性炭、酒类、空气净化活性炭和高纯饮用水的除臭、去除水中重金属、除氯及液体脱色。并可广泛用于化学工业的溶剂回收和气体分离等。
椰壳活性炭使用寿命长，种类齐全，分别为黄金提炼用活性炭、水处理活性炭、味精精制炭、石化脱硫醇专用炭、乙烯脱盐水炭、香烟过滤咀炭等等，广泛应用于食品、医疗、矿山、冶金、石化、炼钢、烟草、精细化工等行业。
净水椰壳活性炭活性炭产生吸附性的原因就是因为它有发达的孔隙结构，就象我们所见到的海绵一样，在同等重量的条件下，海绵比其他物体能吸收更多的水，原因也是因为它具有发达的孔隙结构活性炭孔隙发达的程度是难以想象的，若取1克活性炭，将里面所有的孔壁都展开成一个平面，这个面积将达到1000平方米(既比表面积为1000 m2/ g)!所以效果越好的活性炭相比同体积下重量越轻就是这个原因。