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河南沃臭美臭豆腐是一家精专于臭豆腐领域的培训机构，其公司负责人为大学生自主成功创业之典范。2007年河南大学毕业生康宏旭，凭着自己对市场的分析和对臭豆腐前景的肯定，放弃了学校提供的各大公司招聘名额，独自一个人走南上北，拜访各地名师，包括臭名远扬，长沙臭豆腐，武汉臭干子。。。等等臭豆腐?行业知名企业考察学习，通过不断的实践摸索、综合分化，开店试吃；并在原传统、落后、低效的工艺上，又进行了大刀阔斧的改进，取各家之长，潜心研制、不断摸索后创立沃臭美臭豆腐。所制作的“臭豆腐”外酥内嫩、清咸奇鲜，味美无以伦比，亦臭亦香，使得“臭豆腐”的品质在原有的基础上更上了一层楼。河南沃臭美臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂，黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑，散发异香。先人赞誉云："味之有余美，玉食勿与传"。它不仅有很高的营养价值，而且有较好的药用价值。古医书记载，臭豆腐可以寒中益气，和脾胃，消胀痛，清热散血，下大肠浊气。常食者，能增强体质，健美肌肤。
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