“九斤黄鸡”：鸡的一个品种，是我国有名的土鸡品种，多为棕黄色，背部宽，胸部肥厚，臀部发达，雄鸡体重可达九斤，雌鸡可达七八斤，公鸡阉割后，可达14斤，通称“九斤黄”，俗称“九千岁”。

浦东鸡肉质优良，肥嫩鲜美，蛋白质含量高，但骨骼较大，胸相对较狭，就巢性强，产蛋量不高。生长速度早期不快，长羽也较缓慢，特别是公鸡，通常需要3至4月龄全身羽毛才长齐。浦东鸡是黄羽鸡中体重较大的鸡种。成年公鸡均重8斤，母鸡6斤左右。公鸡阉割后饲养10个月，体重可达10至14斤。

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