多年生黑麦草是禾本科早熟禾亚科黑麦草属多年生疏丛型草本植物 。具短根茎，茎直立；丛生，株高50～100厘米。叶片窄长，边缘粗糙，深绿色，具光泽，富弹性。叶脉明显，叶舌膜质，幼叶折叠于牙中穗状花序顶生，小穗含4-15小花，单生于穗轴的每节，两侧压扁，以其背面对向穗轴，颖除在顶生小穗外均退化，第二颖位于背轴的一方，具5-9脉 。颖常常退化，第二颖质地坚硬，有脉纹3～5条，长6～12毫米。外稃披针形，长4～7毫米，质薄，端钝，无芒或有芒；内稃和外稃等长，顶端尖锐，透明，边有细毛。颖果梭形。种子千粒重1.5克。