有这样一个笑话:“香飘飘奶茶说自己一年卖出三亿多杯,杯子连起来可绕地球好几圈!兰州拉面笑了:老子一个月卖出去的面能把地球绕成个毛线团!”其实有点夸张,但人们对牛肉面的热爱度及每天的销量情况,证明了它在餐饮“快餐”行业的地位。
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为什么人们会如此热爱牛肉面?有以下几个原因:其一,因为牛肉面出餐快,也称的上是“快餐”,当人们因时间紧迫,都会选择吃一碗牛肉面,短时间解决“温饱”问题。其二,因牛肉面成本低,在餐饮行业内,对消费者来说价格也是最适宜的。其三,营业价值高并有健脾益肾润肠等作用。其四,特有的配方和独特的香味,让人回味无穷。
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兰州牛肉面以它独有的秘方以及色香味俱全的特色,被人们所喜爱。来兰州的人们都想在第一时间内吃到正宗的牛肉面,所以我们一定要把这份“家乡情”继续传承下去,让牛肉面销售到全国各地。
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