多功能自动凉皮机，是志乾机械科研人员根据河粉、凉皮、面皮、粉皮的制作原理，博采众长，研制成的一种实用新型设备，彻底改变了传统作坊式制作米粉、凉皮的恶劣环境。该设备比普通面皮机、凉皮机节能40%，自动控制，流水线生产，让所有人都能够实现专业化、规模化生产的梦想。自投放市场以来，畅销全国各地，并出口到多个国家和地区。该设备采用高档不锈钢精心制作，美观耐用，功能完善，仪表监控，操作方便，多功能直热式升温，电脑控温，节能卫生，出品率高，产品自动刷油，自动折叠成型，厚薄均匀可调。且一机多用，可生产河粉、凉皮、面皮，肠粉、米皮等多种特色食品。
大型全蒸汽机做出的凉皮与手工做出的凉皮在口感上无任何区别.一机多用，不同原料，可生产不同产品-凉皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等多种产品大型凉皮机生产机械，全部蒸汽加热，自动传动，超宽凉皮制作，最高效率提高生产量，二人操作，自动折叠、分离、省力、省时。