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牛蒡作为中国传统的高营养健康食品原料。不论在健康养生还是调节生理营养方面，都具有众多营养食品所不具有的独特效果和传统优势。

牛蒡最适合血压高的人食用

高血压形成的主要原因是人体内钠的含量过高。

1.牛蒡根中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维具有吸附钠的作用，并且能随粪便排出体外，使体内钠的含量降低，从而达到降血压的目的。

2.牛蒡根中钙的含量是根茎类蔬菜中最高的，钙具有将钠导入尿液并排出体外的作用，从而达到降低血压的目的。

3.牛蒡根中蛋白质的含量也极高，蛋白质可以使血管变的柔韧，能将钠从细胞中分离出来，并排出体外，也具有预防慢性高血压的作用。

4.牛蒡根中所含有的牛蒡甙能使血管扩张、血压下降。功效强身健体。

牛蒡被称为东洋参，原产中国，《本草纲目》称牛蒡（又称大力子）是两年生草本植物，其子、其根均可入药，也可食用，《本草经疏》称其为散风除热解毒三要药。《本草纲目》称其通十二经脉，洗五脏恶气久服轻身耐老。牛蒡享有蔬菜之王的美誉，在日本可与人参媲美，它是一种营养价值极高的保健产品，它全身是宝，富含菊糖，纤维素，蛋白质，钙，磷，铁，等人体所需要的多种矿物质、氨基酸。牛蒡的肉质根含有丰富的营养价值。每100克鲜菜中含水分约87克，蛋白质4.1-4.7克，碳水化合物3.0-3.5克，脂肪0.1克，纤维素1.3-1.5克。胡萝卜素高达390毫克，比胡萝卜高280倍。维生素C1.9毫克。在矿物质元素中含钙240毫克，磷106毫克，铁7.6毫克，并含有其它多牛蒡种营养素。牛蒡肉质根细嫩香脆。可炒食、煮食、生食或加工成饮料。

我公司根据目前的市场行情，专门研发出，利用牛蒡粉碎之后的粉末作为原材料，经过高温挤压膨化之后，更容易溶于水，因而更容易被人体吸收尽可能多的营养成分。充分实现牛蒡作为传统高营养食品的最大功效和作用。

我司生产线配置如下：