脱梗机
本设备是葡萄酒厂整粒发酵工艺中处理新鲜葡萄的专用设备。可对葡萄进行果梗分离、清除梗枝等工艺过程。主要技术特点;筛筒与搅拌轴打棒均为柔性材料制成，可以最大限度的减少传输过程中对果粒的损害。除梗装置可根据葡萄品种不同而调整转速,对葡萄品种的适应性强。整机与除传动外其余全部用优质不锈钢材料制造。
转筛孔径根据葡萄果粒大小而确定, 订货时需提供葡萄果粒最大最小尺寸。
破碎箱
经过筛选的葡萄果粒进入破碎箱后经过破碎辊的挤压，表皮裂开，便于发酵。破碎箱整体均为304材质，破碎辊为无毒高弹性橡胶制造, 对葡萄果核无损伤。