爱尔兰人李察。海尼西，与1756年在法国康那克地方创立了轩尼诗公司。经过了一个世纪，正逢制造白兰地热潮，制造商到处林立。令酒类爱好者困扰不已。这个时候正好是1865年拿破伦三世时代，该公司开始使用能够证明产品级别及品质的星号，并且获得评价，后来轩尼诗就成了白兰地酒的代名词，一直存在至今。