熟食杀菌锅|肉制品杀菌锅|电加热杀菌锅臧明燕细菌真菌在生活中无处不在,但是我们人类却是用肉眼无法看到的,所以很多吃的用的都潜伏着很多危机,吃进口的东西尤为重要,怎么才是对人体最没有危害的杀菌方式呢,以水、水蒸气作为介质杀菌是对人体最安全的杀菌方式,重诺机械食品杀菌锅安全可靠欢迎订购。
高温杀菌锅是一种杀菌锅炉,具有快门式压力容器安全联锁装置,独立电器仪表控制系统,自动进行恒温、保温肉类高温杀菌锅、定时,采用不锈钢材料制作,具有外形美观、卫生、安全、耐用等特点。机体全部是采2mm厚的优质不锈钢制作。杀菌设备杀菌时间5-40分钟可调;杀菌温度50250摄氏度可调并设有自动控温装置。
杀菌锅的作用是为食品的高温杀菌提供环境,能在指定的温度、时间和压力下对食品进行高温杀菌,其必须有很好的热分布性,即在杀菌时,容器内的任意一点温度与平均温度相差值应符合要求。如果某点的温度低于平均温度,那么该点就不能达到预定的杀菌F值,这个点附近的食品就无法达到杀菌要求。热分布均匀是衡量杀菌锅质量的最重要技术指标,可以通过热分布测定仪对其进行测定评估。
产品优点:
1.本设备具备双层水浴式杀菌锅的特点,而且比双层杀菌锅提高1倍的产量,节约能源和时间,为用户节约设备投资及降低了生产成本。
2.自动切换锅内水流方向,温度均匀无死角。
3.高温短时间双锅交叉灭菌,节约时间、节约能源、省人工。
4.全程电脑自动化控制,无需人工操作。
5.采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度,杀菌精确度高。
6.测量F值功能。
7.根据不同产品设定多种专职灭菌公式。
熟食杀菌锅|肉制品杀菌锅|电加热杀菌锅半自动双锅设备特点:
1、本设备是由双层杀菌釜延伸开发的新型产品,其杀菌效果与双层杀菌釜相同,产量比其提高1倍。
2、杀菌用的热水可在两杀菌釜间循环使用,用户可大大降低投资成本。
3、利用屏幕进行触摸控制。
4、压力、温度、杀菌时间自动控制,比手动控制更加精确。
5、压力和温度等数据均呈数字化在触摸屏上显示。
6、带有温度、压力、曲线记录功能并可随时打印。