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柿树科 (Ebenaceae) 乔木或灌木,落叶,少常绿;单叶互生,全缘; 花单性,多雌雄异株;萼片宿存,果时增大;花冠合生,裂片旋转状排列;子房上位,中轴胎座;浆果,种子胚乳丰富。约5属300多种,分布热带、亚热带;我国仅有柿属。柿属(Diospyros),落叶或常绿,无顶芽;雄花为聚伞花序,雌花单生,花萼、花冠常4裂;浆果球形或椭圆形,种子大而扁平。约200多种,广布热带地区;中国约50多种,主产南部。