盐城建业生态园

利用蝇蛆蛋白开发食用及滋补保健品 以蝇蛆作为人类的食物，国内外均有记载。近年来许多学者大力尝试开发蝇蛆在食用及保健方面的应用技术，如蝇蛆锅巴、蝇蛆活性粉、蝇蛆蛋白提取液、蝇蛆食品添加剂、蝇蛆保健酒等。蝇蛆活性粉具有抗疲劳、抗辐射、延缓衰老、保护肝脏、增强免疫能力等保健功能，可生产保健品。蝇蛆蛋白质可用于食品工业、发酵工业等。蝇蛆油成分优良，可供食用和开发新型医药、化妆品等。其前景十分广阔。